Contest #ricettextravergini

L’olio extra vergine di oliva rende unico ogni piatto

Le oltre 100 ricette raccolte nel corso del contest, lanciato in occasione del Vinitaly 2017 e promosso nelle oasi nei centri commerciali nell'aprile dello stesso anno, sono state oggetto di valutazione da parte di una giuria composta dai referenti delle guide Bibenda e de "La Repubblica" unitamente al dr. Marino Giorgetti, esperto qualità olio, e al dr. Lorenzo Palazzoli, ricercatore oleologo Università degli Studi “G. D’Annunzio” Chieti – Pescara.


 

​Come da regolamento, la giuria ha individuato:

3 ricette da premiare al Vinitaly


20 ricette da raccogliere in un ricettario pubblicato e diffuso attraverso una rivista di cucina italiana


10 ricette protagoniste di una puntata speciale di una trasmissione televisiva e/o online di cucina


 

regolamento


 

I 10 VINCITORI DEL CONTEST ESTRATTI A SORTE TRA TUTTI I PARTECIPANTI


Sara Cavalcanti

Marco Tiraboschi

Tiziana Daniele

Giancarlo Polito

Teresa Vescio

Maria Laura Dalla Chiesa

Anna Chiara Baiocchi

Assunta Izzo

Marco Cavarocchi

Maria Chiara Sabetti